パスタを茹でます。その間に玉ねぎをスライスします。

フライパンにバターを入れ、中火にかけて溶かします。

バターが焦げないうちに、玉ねぎを入れます。

玉ねぎが少し透明になったら、牛乳と生クリームを入れて、少し煮詰めます。

そこへゴルゴンゾーラを入れて、溶かします。塩も入れます。

茹でたパスタを入れます。お皿に盛って黒こしょうを振ったらできあがり♬お好みで粉チーズをかけて下さい。