大根と人参を千切りにする。

フライパンに少量の油をひき、人参を1分くらい炒め、大根も追加してしんなりするまで炒める。

ほぐしたタラコと調味料を混ぜてから加え

蓋をして3分加熱したら時々かき混ぜ更に5分くらい加熱します。

砂糖を加え、しんなりして好みの固さにになったら完成。