スパゲッティをゆでる

茹でている間に、にんじん、ピーマン、たまねぎ、ソーセージを切る(お好きな切り方で)

卵を溶いて、砂糖、しょうゆ、だしの素を入れ混ぜる

フライパンにオリーブオイルをひき、2の具材を入れ、塩コショウをして炒める

スパゲッティが茹で上がったら、水気を切り、フライパンに入れ、2の具材と一緒に炒める

塩コショウをふり、ケチャップを混ぜて、軽く炒める

ソースをフライパンの縁に入れ、少し熱してから、スパゲッティに絡める

真ん中にスパゲッティを固めたら、周りに卵を流し込む

流し込んだら、蓋をして、火を消す

少しの間、そのままにして、余熱で炒める

あとは鍋敷きを引いて、
蓋を開け、そのまま食べます！