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トマトでジューシー♪オイルサーディン丼
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トマトでジューシー♪オイルサーディン丼-レシピのメイン写真

トマトでジューシー♪オイルサーディン丼

ayano＊tb
ayano＊tb @cook_40292572

野菜たっぷり
簡単1人ランチに
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家にあるものでぱぱっと１人ご飯を作りました
思いつきで作って食べたら
想像以上に美味しかったので
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材料

1人分
  • オイルサーディン 1缶
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト 1個
  • キャベツ 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • ご飯 1膳分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 粗びき胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り
    トマト賽の目切り
    キャベツ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオイルサーディンの缶汁
    玉ねぎを入れ透き通るまで炒める

  3. 3

    2にトマトを入れて荷崩れてきたら
    オイルサーディンとキャベツを入れ
    全体に火をとおす

  4. 4

    オリーブオイルを回し入れ
    醤油で味を整え火を止め
    レモン汁を入れる

  5. 5

    耐熱皿にご飯を入れ
    上に4を汁ごとのせて
    粗びき胡椒ピザ用チーズをのせ
    トースターで焼き色がつくまで焼く

コツ・ポイント

野菜はお好みでなんでも入れていいと思います
トマトは必須!
今回はピーマン、アスパラ、アボカド入りです
ニンニクや鷹の爪でペペロンチーノ風
ご飯でなくパスタでも美味しそう♪

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ayano＊tb
ayano＊tb @cook_40292572
2014/12/19 07:01に公開
よろしくおねがいします´｀*
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このレシピのキーワード

丼 トマト キャベツ オイルサーディン ピザ用チーズ 玉ねぎ ご飯

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