ブロッコリーは小房に分けて茹でておきます。
ベーコンは1センチ幅くらいに切っておきます

卵液を作ります。
卵、オリーブオイル、酢、総合調味料を入れよく混ぜ合わせます。

熱したフライパンに卵液を入れ、ブロッコリー、ベーコンを加えます。

卵がフツフツとしてきたら、大まかに反して出来上がりです。
あまり細かく混ぜるとポロポロになります。