マーマレードのローストチキン(手羽元)
お魚にゃん子 @cook_40198702
マーマレードの優しい甘さが、あとを引きます。
いつもの手羽元がつやつや美味しく大変身しますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
大きな骨付きチキンは濃いめの味で。小さい手羽元は、甘く優しい味に。小さいお子様にもオススメ(^-^)v素敵に飾ってパーティーにも最適です。
マーマレードのローストチキン(手羽元)
マーマレードの優しい甘さが、あとを引きます。
いつもの手羽元がつやつや美味しく大変身しますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
大きな骨付きチキンは濃いめの味で。小さい手羽元は、甘く優しい味に。小さいお子様にもオススメ(^-^)v素敵に飾ってパーティーにも最適です。
アプリでひらく作り方
- 1
2～3日漬け込んで、オーブンで焼くだけで、
美味しいローストチキンが完成します。では始めましょう(^∇^) - 2
ポリ袋に●を入れて混ぜます。
- 3
キッチンペーパー等で手羽元の水気をとり、
ポリ袋に入れて味を染み込ませるように、よく揉みます。(^^) - 4
2～3日、冷蔵庫で保存します。味をしっかり染み込ませましょう。美味しくなります。
- 5
オーブンを190度に予熱します。その間に、天板にクッキングシート(オーブン用のペーパー)を敷き、手羽元を並べます。
-
- 6
手羽元に、ゴマ油を少量からめて、15分焼きます。
- 7
180度に下げて更に13～15分焼きます。お使いのオーブンによって差があります。焦げないように焼き具合を確認して下さい。
- 8
写真は、漬け込み2日、オーブン15分、下げて13分焼きました。
-
コツ・ポイント
漬け込み時間が短いと味がしっかり付きません。やはり2～3日漬け込んだ手羽元が美味しく仕上がります(*^^*)簡単な作業ですので、2～3日前に下準備して下さい。
つくれぽ
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