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湯葉ご飯~( *´艸`)
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湯葉ご飯~( *´艸`)-レシピのメイン写真

湯葉ご飯~( *´艸`)

れおたんのママ
れおたんのママ @cook_40100422

優しい口当たりのゆばをごぼうの風味をアクセントに豊かな味わいです。冷えた時のおにぎりも美味しい~♡
このレシピの生い立ち
食が細いチビに大好きなゆばをご飯に入れて炊いてあげました。

優しい口当たりのゆばをごぼうの風味をアクセントに豊かな味わいです。冷えた時のおにぎりも美味しい~♡
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食が細いチビに大好きなゆばをご飯に入れて炊いてあげました。

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湯葉ご飯~( *´艸`)

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優しい口当たりのゆばをごぼうの風味をアクセントに豊かな味わいです。冷えた時のおにぎりも美味しい~♡
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食が細いチビに大好きなゆばをご飯に入れて炊いてあげました。

優しい口当たりのゆばをごぼうの風味をアクセントに豊かな味わいです。冷えた時のおにぎりも美味しい~♡
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食が細いチビに大好きなゆばをご飯に入れて炊いてあげました。

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材料

2人分
  • 平湯葉 2枚
  • お米 2合
  • お酒 大さじ1
  • ゴボウ 1/2本
  • 昆布 少々
  • 塩 少々
  • 薄口しょうゆ 少々
  • 三つ葉 適量
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作り方

  1. 1

    1.平ゆばを水で戻す

  2. 2

    2.ごぼうをささがきにしておく

  3. 3

    3.お米を普通の水加減より少し減らし、日本酒、塩、薄口しょうゆを加える

  4. 4

    4.切った昆布1枚とごぼう、適当な大きさに切ったゆばを2に入れ炊飯する

  5. 5

    5. 炊きあがったらよく混ぜ合わせ、三つ葉を飾る

コツ・ポイント

ごぼうのささがきは細目に。

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れおたんのママ
れおたんのママ @cook_40100422
2015/01/02 15:01に公開
お料理は日々研究・・・研究と実験があるのみ( *´艸`)中国茶から始まり薬膳茶へと、そして始まりました薬膳《簡単でかわゆく♡がMotto》そこから出来るレシピが愛情いっぱい。彼のために作るお料理が大好き♡でも、彼の方がお料理上手(笑)最近「おおきに~♡」がマイブーム
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このレシピのキーワード

ゆば ご飯 ごぼう みつば 酒 コンブ 米

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