酒粕のお雑煮～甘鮭入り～
味とこころ @ajitokokoro
酒粕入りだから身体ポカポカ♡美味しいお雑煮！いっぱい食べてネ！
このレシピの生い立ち
料亭白だしで絶品お雑煮に仕上がります♡
スタンダードなお雑煮はコチラ→ レシピID : 19600145
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作り方
- 1
Aは短冊切りします。鮭は一口大に切ります。
- 2
鍋にBと1を入れ一煮立ちさせ、Cを溶き入れます。
- 3
焼いた餅をお椀に盛り、2を入れて小口切りにしたあさつき（ねぎ）を散らします。
コツ・ポイント
甘塩でない鮭を使う時は、塩をふって臭みを抜いておきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20436627
