黒豆のデザート

滋賀県のおっさん @cook_40295968
正月で余った材料で美味しい黒豆のババロアの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
クックパッドで紹介されたものを、アレンジして作りました。
作り方
- 1
〈下準備①〉
ボールに◎の粉ゼラチンに水を加えてゼラチンをふやかしておきます。 - 2
〈下準備②〉
ボールに◯のクリームチーズと砂糖を入れて、よく混ぜ合わせます。 - 3
〈下準備③〉
ボールに☆のホイップクリームと砂糖を入れて、クリームを作ります。 - 4
〈④牛乳&煮汁を作る〉
◇の牛乳と黒豆の煮汁を鍋に入れ、温めます。沸騰する前に火を止めます。 - 5
〈⑤混ぜ合わせる〉
④で出来た「牛乳&煮汁」に①で出来た「ふやけたゼラチン」を入れて、しっかり混ぜ合わせます。 - 6
〈⑥混ぜ合わせ、冷ます〉
②に⑤で出来たものを流し込み、混ぜ合わせてカップに流し込み、冷蔵庫の中で冷まします。 - 7
〈⑦仕上げ〉
冷ました⑥に③のクリームをカップに入れて、最後に栗きんとんと黒豆を乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
42歳のおっさんでも、以外と簡単に美味しくできました。
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