鶏もも肉の皮を外側にしてギュッと巻き、たこ糸でぐるぐる巻きにして結ぶ

フライパンで皮をこんがり焼く(焼き色をつけるだけなので、中まで火を通さなくてよい)

別のお鍋に調味料を全て入れて沸かしておく。
そこに鶏肉を入れて、煮込めば出来上がり。