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バナナたっぷり蒸しパン。
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バナナたっぷり蒸しパン。-レシピのメイン写真

バナナたっぷり蒸しパン。

cmama098
cmama098 @cook_40061035

バナナがたっぷりなのでとってもしっとり♪
レモンを馴染ませることで変色せず、仕上がりも綺麗に。レシピ修正しました。
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HMを使わないバナナ蒸しパンレシピが見つからなかったので。

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材料

ココット(5.5㎝)7～8個分
  1. 大きめバナナ(完熟) 2本
  2. レモン汁 小さじ1/2
  3. 砂糖 40g～45g
  4. 牛乳 50g
  5. 太白ごま油(無くても可) 大さじ1
  6. ★小麦粉 140g
  7. ★ベーキングパウダー 6g
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作り方

  1. 1

    大きめのボールでバナナを潰しておく

  2. 2

    材料を上から順に入れ混ぜる。
    レモン→混ぜる→砂糖→混ぜる‥‥といった感じに。

  3. 3

    ★はあわせてふるいながら加え、ヘラで混ぜる。
    粉が消えればOK！

  4. 4

    ココットに紙を敷き、3を入れて蒸す。フライパンでもOK！
    蒸し器で12～15分。

コツ・ポイント

覚書です。

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cmama098
cmama098 @cook_40061035
2015/01/08 13:33に公開
みなさんの美味しいレシピのつくれぽ中心。Instagram :cmama098夫、息子の３人家族。
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