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超簡単な満腹サラダ!
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超簡単な満腹サラダ!-レシピのメイン写真

超簡単な満腹サラダ!

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

残り野菜でサラダを作りました!
茹でた人参など、どんな野菜でも合います!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室で余ってる野菜達で作りました!

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材料

2人分
  • サツマイモ 1/2本
  • ブロッコリー 1/4株
  • キュウリ 1本
  • りんご 1/2個
  • ベビーリーフ(無くてもよい) 1/2パック
  • 和風ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモは1.5cm角に切る。
    ブロッコリーは小さめな小房に分ける。
    キュウリは斜めにスライス。
    りんごも薄切り。

  2. 2

    サツマイモ、ブロッコリーは茹でて、すぐに冷水にさらして冷まし、しっかり水切り。

  3. 3

    茹でたサツマイモ&ブロッコリー、キュウリ、りんご、洗ったベビーリーフをボールに入れドレッシングで和える!

コツ・ポイント

サツマイモはかために茹でる。
ブロッコリーは柔らかめに茹でる。

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riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514
2015/01/11 09:23に公開
社会人の息子と娘、2人のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります!韓国料理も好きです♪
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このレシピのキーワード

サラダ りんご さつま芋 キュウリ ブロッコリー

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