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材料

2〜3人
  1. 豚レバー 1パック
  2. 長ネギ青い部分 3本分
  3. ⚪︎ニンニクみじん切り 適量
  4. ⚪︎生姜千切り 2カケ分
  5. ⚪︎オリーブオイル 適量
  6. ⚪︎鷹の爪 適量
  7. ★醤油・酒 各大匙2
  8. ★水 50cc
  9. ★みりん 大匙1
  10. ★砂糖 大匙1
  11. ★オイスターソース 大匙1
  12. ★本だし 適量
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作り方

  1. 1

    レバーを冷水で20分放置

    • ★簡単★豚レバー煮！作り方1写真
  2. 2

    長ネギをよく洗い2cm位に切ります

    • ★簡単★豚レバー煮！作り方2写真
  3. 3

    ⚪︎を入れて火にかけます

    • ★簡単★豚レバー煮！作り方3写真
  4. 4

    長ネギを入れます

    • ★簡単★豚レバー煮！作り方4写真
  5. 5

    レバーを入れて軽く火を通します

    • ★簡単★豚レバー煮！作り方5写真
  6. 6

    ★を入れて煮詰めます

    • ★簡単★豚レバー煮！作り方6写真
  7. 7

    汁気が少なくなったら完成＼(^o^)／

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★くみっち★
★くみっち★ @cook_40064631
2015/01/10 08:12に公開
料理にチャレンジ中(///ω///)ノ〝
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