10分で出来る♡秋刀魚の蒲焼き♡簡単！

Name: 10分で出来る♡秋刀魚の蒲焼き♡簡単！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんまの開き 2～3尾; ・小麦粉、サラダ油 適量; ◯醤油 大さじ2; ◯酒、みりん 各大さじ1; ◯三温糖 大さじ1/2～

安里の嫁♡ @cook_40063372

焼いて絡めるだけです♡
栄養たっぷりの秋刀魚をおいしくいただきます！
このレシピの生い立ち
秋刀魚の蒲焼きはよく母が作ってくれたので、母の味を思い出して作りました♡

10分で出来る♡秋刀魚の蒲焼き♡簡単！

安里の嫁♡ @cook_40063372

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材料

2人分

さんまの開き 2～3尾
・小麦粉、サラダ油適量
◯醤油大さじ2
◯酒、みりん各大さじ1
◯三温糖大さじ1/2～

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作り方

1
さんまは3～4等分にカットし、小麦粉を軽くまぶす。
2
サラダ油を熱したフライパンでさんまを皮目から両面焼く。
◯の調味料を加えてフライパンをゆする。
3

たれが絡まればできあがり♡
お好みで白いりごまや、山椒をふってください！
4
掲載していただきました♪

コツ・ポイント

煮詰めすぎには注意！

＊2015.01.17追記
魚の大きさ・量によってたれの量は加減してください。少し濃いと感じたら、少しずつ水を足して味をみてもらえればと思います！

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つくれぽ

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安里の嫁♡ @cook_40063372

2015/01/10 10:41に公開

すべてのつくれぽ、大切に読ませていただいております。ご家族や、大切な方へ作ってもらえたり♡子どもたちが作っていたり♡素敵な写真とともに投稿していただき、ありがとうございます。ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ「人」を「良くする」と書いて『食』だからこそ極力手作りを食卓に並べたいですね♡

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