玉ねぎは薄くスライスし、レンジ（600w）で２、３分加熱する。

鍋にバターを溶かし、玉ねぎを加えて軽く炒めたら蓋をしてそのまま触らず１０分程弱火にかけておく。

蓋を開け、玉ねぎが飴色になるまで丁寧に炒める。

☆を加え５分程煮たら、塩胡椒で味を整える。

フランスパンを軽くトーストし、器によそったスープの上に乗せたら更にピザ用チーズを散らし、トースターで焼き色を付ける。

最後にお好みでパセリを散らしたら完成♪