柚子胡椒が香る 明太ポテトサラダ♡
awabar @cook_40061926
柚子胡椒シリーズ♡
明太子と柚子胡椒の相性は抜群！
いろんなサラダで試してみたいです☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが、どこか食べた明太子と柚子胡椒のサラダを食べたい！と言っていたので…♡
柚子胡椒が香る 明太ポテトサラダ♡
柚子胡椒シリーズ♡
明太子と柚子胡椒の相性は抜群！
いろんなサラダで試してみたいです☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが、どこか食べた明太子と柚子胡椒のサラダを食べたい！と言っていたので…♡
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、適当に切って茹でる。
- 2
※茹でたら水を捨てて再び火にかけ、鍋を揺らしながら水分をとばす
-
- 3
じゃがいもをボールにあけてつぶし、お酢と砂糖、塩コショウで軽く味付けしておく(つぶし具合はお好みで♪)
-
- 4
明太子パスタソースと柚子胡椒マヨネーズをまぜて出来上がり！
-
- 5
マヨネーズと柚子胡椒は混ぜ合わせておくとラクかもしれません！
- 6
今回はなめらかにしたい気分だったので、牛乳で少しのばしました♪
- 7
♪パスタソースにのりがついてたので♪
きざみのりのトッピングがオススメです♡
コツ・ポイント
茹でて混ぜるだけなのですが…笑
サラダの時はいつもじゃがいもは茹でた後、水を捨てて再び火にかけて水分を飛ばします！
びちゃびちゃにならずにおいしくなります♡
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