作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、沸騰したお湯で7〜10分ほど茹でる。
-
- 2
茹で上がったじゃがいもは、マッシャーでつぶす。
-
- 3
温かいうちにバターを入れて混ぜる。
-
- 4
マヨネーズと、明太子の薄皮を剥いだものを、(3)に混ぜ、塩胡椒で味を整える。
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- 5
器にもって完成！
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コツ・ポイント
調理時間:25分
日持ち:冷蔵3日
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