濃厚うまぁ♡鶏肉とじゃが芋の味噌クリーム
ゆらのカフェレシピ @cook_40056356
生クリームと相性のいい鶏肉とじゃが芋を使った和風クリーム煮☆お味噌とお醤油の味付けでご飯も進みます！材料も少なく簡単♡
このレシピの生い立ち
ご飯にも合うクリーム煮が作りたくて(≧▽≦)
濃厚うまぁ♡鶏肉とじゃが芋の味噌クリーム
生クリームと相性のいい鶏肉とじゃが芋を使った和風クリーム煮☆お味噌とお醤油の味付けでご飯も進みます！材料も少なく簡単♡
このレシピの生い立ち
ご飯にも合うクリーム煮が作りたくて(≧▽≦)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは1㎝幅の輪切りにして塩茹でする
(じゃがいもが被るくらいの水と塩小1/2をいれ沸騰後10分) -
- 2
鶏肉は一口大に切り塩コショウをして小麦粉をはたく
(ビニール袋にいれてフリフリすると簡単)玉ねぎは薄めにスライス
-
- 3
フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎを炒める
(中火2～3分) -
- 4
しんなりしたら端に寄せて鶏肉加えるて焼く
(中火3分) -
- 5
ひっくり返して焼く
(中火3分)※時々玉ねぎを混ぜてね
-
- 6
酒を入れさっと混ぜる
-
- 7
じゃがいもを入れ混ぜる
(中火2分) -
- 8
☆をいれグツグツしてきたら蓋をして中弱火で3分～5分煮たら出来上がり♪
-
- 9
胡椒やパセリをふって召し上がれ(^^)
-
- 10
グラタン皿にうつしてチーズをのせて焼いても♡
-
コツ・ポイント
☆鶏肉は気持ち小さめ(薄く)に切った方がソースが絡んで美味しいです♪
☆きのこや人参、ほうれん草などをプラスしても美味しいです♪
☆生クリームと牛乳両方使ってもOK！
合計で150ccになるように(^^)
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