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モッツァレラとアボカドのバルサミコサラダ
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モッツァレラとアボカドのバルサミコサラダ-レシピのメイン写真

モッツァレラとアボカドのバルサミコサラダ

kahi
kahi @cook_40027108

ガーリックとバルサミコの相性でマッチ!
大うけ1品のサラダです。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで頂いた1品!バルサミコ酢の酸っぱさではなく、どうにか自己流にならないかと思い探し当てたバルサミコとこのサラダです。
是非、お試しください!

ガーリックとバルサミコの相性でマッチ!
大うけ1品のサラダです。
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イタリアンレストランで頂いた1品!バルサミコ酢の酸っぱさではなく、どうにか自己流にならないかと思い探し当てたバルサミコとこのサラダです。
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モッツァレラとアボカドのバルサミコサラダ

kahi
kahi @cook_40027108

ガーリックとバルサミコの相性でマッチ!
大うけ1品のサラダです。
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材料

2人~4人分
  • ローマンレタス又はほうれん草 お好みの量
  • にんにくみじん切り お好み2個~3個
  • モッツァレラチーズ お好みの量
  • アボカド お好みの量
  • ☆オリーブオイル ☆同量
  • ☆バルサミコ(Modena IGP) とろみのあるバルサミコ ☆同量
  • 塩コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    それぞれを食べやすい大きさに切っておきます。

    • モッツァレラとアボカドのバルサミコサラダ作り方1写真
  2. 2

    • モッツァレラとアボカドのバルサミコサラダ作り方2写真
  3. 3

    バルサミコですが,
    Modena IGP 軽い酸味と甘みのあるとろみのあるバルサミコです。サラダの鍵です!

    • モッツァレラとアボカドのバルサミコサラダ作り方3写真
  4. 4

    全ての材料をまんべんなく混ぜます。

    • モッツァレラとアボカドのバルサミコサラダ作り方4写真
  5. 5

    お好みで刻みのりをのせ出来上がり!

    • モッツァレラとアボカドのバルサミコサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

生のほうれん草も美味しいです。また、トマトを加えても美味しく頂けます!
バルサミコ酢とは違い甘みのあるバルサミコですのでどの野菜も引き立ち美味しいです。

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kahi
kahi @cook_40027108
2015/01/26 04:20に公開
アメリカに住んでいます。日本の食材など物が豊富に手に入る訳でもないので、いろいろ工夫をして簡単にできる料理を心かけています。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス アボカド ほうれん草 にんにく モッツァレッラ・チーズ

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