簡単 イタリアンごぼう

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

洋風 イタリアンの味のごぼうです
料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
大好きなごぼうを 洋風に出来ないかと考えてみました

簡単 イタリアンごぼう

洋風 イタリアンの味のごぼうです
料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
大好きなごぼうを 洋風に出来ないかと考えてみました

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材料

1人分
  1. ごぼう 50g
  2. オリーブ 大さじ1
  3. 粉チーズ 小さじ1
  4. 少々
  5. セリのみじん切り 1枝分

作り方

  1. 1

     ごぼうは斜め薄切りにして水にさらす。

  2. 2

     耐熱皿に並べ 600㍗のレンジで2分加熱する。

  3. 3

     フライパンに油を入れて1を焼く。焦げ目がついてきたらチーズ、塩、パセリを入れてカリッと焼く。

コツ・ポイント

チーズも焦がし、カリッと仕上げると香ばしくて美味しく仕上がります

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料理研究家の行長万里(ゆきながまり)です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京 神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単 美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com
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