黄色い卵焼き
黄色い材料ばっかりの卵焼き。
このレシピの生い立ち
余ったコーンとチーズの切れ端で。
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余ったコーンとチーズの切れ端で。
卵に油以外の調味料すべて入れ、よく溶いておく。
フライパンに油を熱し、卵液の半分を流し入れる。
半熟くらいで真ん中にチーズとコーンを横切るように置き、端から包む。
棒状にしたら端に寄せ、残りの卵液を流し入れる。
更に巻いていき、最後に全面を焼き付けたらまな板に乗せ冷ます。
6当分して出来上がり。
冷ましてから切らないと、チーズが出てきます。
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