食パンの耳を残して白い部分をくり抜きます。

フライパンにバターを熱し、①の耳の方を焼きます。

バターがジュワーっとしてきたら直接耳の中にたまごを割り入れ、菜箸などでかき混ぜてたまごをときほぐしましょう。

③が固まり切らないうちにチーズと①のくり抜いた方の食パンを順に載せます。

たまごがある程度固まったらひっくり返して焼く！いい感じに温まったらお皿に載せ、メープルシロップをかけて頂きましょう。