作り方
- 1
下処理したレバーに塩を優しく揉み込む。
- 2
お湯を沸騰させた鍋に長ネギの青い部分としょうがを入れて弱火で3分ゆでる。
- 3
レバーを入れ、再び沸騰したら火を止めて蓋をして60分ほど火が通るまでおく。
- 4
玉ねぎを薄切りにして、A.と和える。
- 5
レバーを取り出し、4をかけて完成！
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かせて冷やして食べるとより美味しく召し上がれます🤭
似たレシピ
-
-
-
じゃがいもと玉葱のオリーブオイル和え じゃがいもと玉葱のオリーブオイル和え
エキストラバージンオリーブオイルの風味を存分に味わえる和え物です♪じゃが芋と玉葱のシャキシャキとした食感が美味♡
-
オリーブオイルとおしょうゆ！変わり冷奴 オリーブオイルとおしょうゆ！変わり冷奴
玉ねぎをオリーブオイルとおしょうゆで漬けたものをお豆腐にのせました。オリーブオイルとおしょうゆの組み合わせってとっても美味しいですよ☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24926145
