じゃがいもの皮をむき適当な大きさに切る。にんじんは薄めのいちょう切りにする。

切ったじゃがいもとにんじんを一緒にゆでる。

菜箸が刺さるくらいじゃがいもが柔らかくなったらザルにあげ水をきる。

ザルにあげたじゃがいもとにんじんを皿に移し、じゃがいもを潰しながらチーズと混ぜたら完成。