もも肉はぶつ切りで塩コショウして揉みこんでおきましょう。薄力粉をまぶして置いておきます。

卵がぎりぎり浸かるぐらいの量の水（分量外）で茹でます。（沸騰してから8分）

茹でている間に玉ねぎをみじん切りにしてお酢をかけ、レンジでチン♪（約3分）

【3】の玉ねぎは絞っておきましょう。【2】の卵は殻を剥いて、潰しておきましょう。

【4】とマヨネーズ、マジックソルトを混ぜ合わせて置いておきましょう。

【1】をごま油（分量外）で揚げます。黄金色になったら、軽く油を切って【5】をかけて完成！！