かぼちゃプリン
ミキサーとトースターを使うタイプです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンですから。
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かぼちゃをレンジ(500W3分×2ぐらい)して柔らかくし、皮をとる。
皮をとったかぼちゃと他の材料を全てミキサーに入れて混ぜる。
バターを塗った型に流し入れる
トースターにトレーを乗せ、その上に型を乗せる。トレーに熱湯を注ぎ、140℃で60分焼く。
途中水が減ったら足す。最後温度を上げて表面を追加で焼くと焼き目がつく。
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
温かいのもおいしい。
なんか、固まらないときがあるので、適宜調整を。
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