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かぼちゃプリン
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かぼちゃプリン-レシピのメイン写真

かぼちゃプリン

男のおにぎらず
男のおにぎらず @cook_40296965

ミキサーとトースターを使うタイプです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンですから。

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材料

直径18センチ
  • かぼちゃ(種とった後) 250g
  • 卵 2個
  • 卵黄 2個
  • 牛乳 200ml
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 90g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジ(500W3分×2ぐらい)して柔らかくし、皮をとる。

  2. 2

    皮をとったかぼちゃと他の材料を全てミキサーに入れて混ぜる。

  3. 3

    バターを塗った型に流し入れる

  4. 4

    トースターにトレーを乗せ、その上に型を乗せる。トレーに熱湯を注ぎ、140℃で60分焼く。

  5. 5

    途中水が減ったら足す。最後温度を上げて表面を追加で焼くと焼き目がつく。

  6. 6

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
    温かいのもおいしい。

コツ・ポイント

なんか、固まらないときがあるので、適宜調整を。

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男のおにぎらず
男のおにぎらず @cook_40296965
2021/11/04 12:09に公開
お皿洗わない。洗濯物畳まない。
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン かぼちゃ 生クリーム 牛乳 卵 卵黄

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