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覚書 きのこの炊き込みご飯
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覚書 きのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

覚書 きのこの炊き込みご飯

くまくまくま子♪
くまくまくま子♪ @cook_40296967

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材料

5人分
  • エリンギ 1パック
  • シメジ 1パック
  • 舞茸 半パック
  • 鶏モモ 1枚
  • 塩胡椒 適量
  • 無洗米 3合
  • 魔法のしょうゆ 大さじ4
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 山椒 適量
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作り方

  1. 1

    お好きなキノコ好きなだけ
    今回はシメジ、舞茸、エリンギを指で割いておく。

  2. 2

    鳥もも肉を食べやすい大きさにカットして、キノコと一緒に炒め軽く味付けする。"魔法のしょうゆ"を回しかける。

    • 覚書 きのこの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    米(無洗米)に分量の水を入れ、"魔法のしょうゆ"を大さじ4、蜂蜜(あれば)大さじ1、山椒(適当)キノコも全部入れ炊飯。

    • 覚書 きのこの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    食べるときに好みで山椒を振る。

    • 覚書 きのこの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

キノコは手で割く方が美味しくなる
蜂蜜は照り出しなので、入れなくてもオケ。
食べるときに追い山椒は絶対美味い!!

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くまくまくま子♪
くまくまくま子♪ @cook_40296967
2021/11/01 10:52に公開
ないちのうちなんちゅ!4人の子育て真っ只中、楽しくレシピ増やせるといいな^ ^
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ エリンギ 鶏もも肉 はちみつ まいたけ 無洗米 山椒

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