元々そのまま食べられるので揚げ具合はお好きな感じで。しっかり揚げたほうがカリカリになります。今回は風来坊のスパイスを使いましたが、ガーリックパウダーやクレイジーソルトなどなんでも合うと思います。元々味がついてるので少々にとどめて下さい。