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さつまいものバター煮

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たんぱく1g　塩分0.3ｇ
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材料

1人分
  1. さつまいも 80g(1/3本)
  2. 無塩バター 3g
  3. 【A】水 100ml
  4. 【A】砂糖 小さじ1
  5. 【A】塩 0.2g

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をしま模様に向き、水にさらす。

  2. 2

    鍋に【A】とさつまいもを入れて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    最後にバターを入れて、溶けたら出来上がり。
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指定難病ネフローゼ症候群になった自分の献立作成用の覚書です。基本自分用のため、最低限の箇条書きなので不親切です（笑)主菜１品+副菜２品での夕飯メニュー構成を基本にしています。◆参考書籍学研　最新版　腎臓病の基本の食事　　　主婦の友社　腎臓病の人のおいしい食事NHK出版　腎臓病のための低たんぱくレシピ
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