旨っ❤️れんこんのバター醤油
snow☆fire @cook_40132706
レンコンを厚み1㎝の輪切りにし、バターで炒めて醤油をたらして完成！厚みのあるレンコンで食べごたえ満点！海苔を巻いても美味
このレシピの生い立ち
レンコンの水煮がたくさんあったので
旨っ❤️れんこんのバター醤油
レンコンを厚み1㎝の輪切りにし、バターで炒めて醤油をたらして完成！厚みのあるレンコンで食べごたえ満点！海苔を巻いても美味
このレシピの生い立ち
レンコンの水煮がたくさんあったので
作り方
- 1
レンコン(1節)を厚み1㎝の輪切りにする
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- 2
フライパンに並べ、バター(大1)で両面を炒める
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- 3
両面に軽く焦げ目がつく程度に炒める
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- 4
醤油(大1)を回しいれ、絡める。
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- 5
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- 6
(お好み)つけあわせの野菜を湯がいてもりつける……菜の花を使いました。ほうれん草やチンゲン菜などでも合います！
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
レンコンは厚みがある方が食べごたえがあります！
1cmはあるといいです！
海苔を巻くと磯辺焼きみたいになって、また違う美味しさがあります！
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