業務スーパーの冷凍千切りピーマン、細切りたけのこ水煮を使いました。

ピーマン、たけのこを解凍を兼ねて水で洗います。牛肉の方が良いですが今回は豚肉です。

豚肉と☆印の調味料を混ぜておきます。

サラダ油大さじ1/2で肉に火を通します。
火が通たら肉は別によけておきます。

サラダ油大さじ1/2でピーマンとたけのこを炒めます。塩ひとつまみ加え混ぜます。

ピーマン、たけのこをお好みの硬さまで火を通したらよけておいた豚肉を投入します。

オースターソース、料理酒、しょうゆ、さとうを加え混ぜて出来上がり。