アプリでひらく作り方
- 1
柔らかくしたバターに砂糖を入れよく混ぜる
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- 2
卵白を2回に分けて入れその都度混ぜる
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- 3
なめらかになったらOKです
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- 4
薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるいいれる
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- 5
ゴムベラでなめらかになるまで切るようにさっくり混ぜる
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- 6
しぼり袋に入れ好きな大きさに絞っていく
スプーンで乗せてもOKです -
- 7
180度に温めたオーブンで10〜12分焼く
- 8
焼いてる間にチョコレートを刻み
湯煎にかけて溶かす -
- 9
生地が焼き上がったらケーキクーラーに乗せ粗熱をとる
粗熱が取れるまでは生地がふわふわです -
- 10
チョコレートをしぼり袋に入れクッキーの真ん中にしぼる
スプーンでもOKです -
- 11
チョコレートを絞っていないクッキーを上に乗せて少し押して挟む
- 12
冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やしたら完成♪
コツ・ポイント
アーモンドプードルがない場合は薄力粉でもいいですがアーモンドプードルを入れる方がサクサクになります！
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