蒸しジャガイモのお焼き

mirianan @cook_40287554
信州おやきをイメージしてます♡
お子様やご家族の身体に良いおやつ、いかがですか)^o^(
このレシピの生い立ち
ネットで見かけたお芋のケーキを自分でアレンジして作ってたら、とっても美味しくできました!
蒸しジャガイモのお焼き
信州おやきをイメージしてます♡
お子様やご家族の身体に良いおやつ、いかがですか)^o^(
このレシピの生い立ち
ネットで見かけたお芋のケーキを自分でアレンジして作ってたら、とっても美味しくできました!
作り方
- 1
Aジャガイモを蒸して皮をむいてマッシュポテトにし、Bを混ぜてよく捏ねる。(芋団子作るような感じ)塩胡椒は軽くでok
- 2
好きな油で玉ねぎから炒め→人参→椎茸&しめじ→ほうれん草の順に炒める。(※野菜の旨味を引き出す塩を少し振ると良いです)
- 3
D万能ダレを大さじ2入れて更に炒め、ゴーダクミン(無ければクミンと何かチーズ)を適当に入れチーズを溶かしながら混ぜ合わす
- 4
※ゴーダクミンとは、こんなチーズです。たまたま頒布会で買ってあったのでレシピに使いました。
- 5
生地を適当な大きさに丸めて平らにし、具を乗せてまた生地で蓋をして成形する。
- 6
フライパンに蓋をして、好きな油で焦げ目がつくまで焼きます
- 7
美味しそう〜
- 8
万能ネギで飾る。
※味が足りなければ、更に万能ダレで食べる - 9
いただきまーす♡
コツ・ポイント
じゃがいもの代わりにサツマイモでも美味しいです!チーズは具に溶かし混ぜなくても、生地と具にスライスしたチーズを挟めて焼いても良いと思いですね!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20451172












