ふわふわモチモチ♫豆腐の白玉団子
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
時間が経ってもふわふわなので 作り置きおやつとしても活躍してくれますよ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
白玉団子は時間が経つと固くなるので豆腐を入れてみました。
ふわふわモチモチ♫豆腐の白玉団子
時間が経ってもふわふわなので 作り置きおやつとしても活躍してくれますよ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
白玉団子は時間が経つと固くなるので豆腐を入れてみました。
作り方
- 1
ボールに豆腐を入れて潰します。
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- 2
少しずつ上新粉を加えて捏ねていきます。（途中で少し水を加えて生地をまとめて下さい。）
- 3
5gずつ団子に丸めます
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- 4
沸騰したお湯に団子を入れて1分半茹でます。
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- 5
ザルに上げます。
- 6
きな粉と甜菜糖、塩を混ぜ合わせ団子に茶こしでふりかけたら完成です。
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コツ・ポイント
きな粉は写真映りを良くする為に少ししかかけませんでしたが たっぷりまぶした方が美味しいです*\(^o^)/*
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