ふわふわモチモチ♫豆腐の白玉団子

ふわふわモチモチ♫豆腐の白玉団子-レシピのメイン写真

ふわふわモチモチ♫豆腐の白玉団子

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

時間が経ってもふわふわなので　作り置きおやつとしても活躍してくれますよ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
白玉団子は時間が経つと固くなるので豆腐を入れてみました。

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白玉団子は時間が経つと固くなるので豆腐を入れてみました。

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時間が経ってもふわふわなので　作り置きおやつとしても活躍してくれますよ*\(^o^)/*
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白玉団子は時間が経つと固くなるので豆腐を入れてみました。

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材料

16個

豆腐 100g
上新粉 100g
きな粉大さじ1
甜菜糖大さじ1
塩ひとつまみ

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作り方

1
ボールに豆腐を入れて潰します。
2

少しずつ上新粉を加えて捏ねていきます。（途中で少し水を加えて生地をまとめて下さい。）
3
5gずつ団子に丸めます
4
沸騰したお湯に団子を入れて1分半茹でます。
5

ザルに上げます。
6
きな粉と甜菜糖、塩を混ぜ合わせ団子に茶こしでふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

きな粉は写真映りを良くする為に少ししかかけませんでしたが　たっぷりまぶした方が美味しいです*\(^o^)/*

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2020/02/01 03:30に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

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このレシピのキーワード

白玉だんごきな粉上新粉豆腐

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