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いわしの竜田揚げ
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いわしの竜田揚げ-レシピのメイン写真

いわしの竜田揚げ

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

三枚おろしになっているいわしを買って、調味液に漬けこんで、揚げます。チャチャとできます。
このレシピの生い立ち
いわしのたたきを作った時に少しだけ、いわしが残ったので、お弁当用に作りました。

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いわしのたたきを作った時に少しだけ、いわしが残ったので、お弁当用に作りました。

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いわしの竜田揚げ

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

三枚おろしになっているいわしを買って、調味液に漬けこんで、揚げます。チャチャとできます。
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いわしのたたきを作った時に少しだけ、いわしが残ったので、お弁当用に作りました。

三枚おろしになっているいわしを買って、調味液に漬けこんで、揚げます。チャチャとできます。
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材料

  • いわし 半身を6枚
  • しょうゆ 小さじ1強
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 生姜チューブ 2〜3cm
  • 片栗粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    いわしは、三枚おろしにする。(スーパーで、すでに三枚おろしになっているのを、買うと便利です)それを半分に切る。

    • いわしの竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    しょうゆ、酒、みりんを混ぜて、1を漬け込む

    • いわしの竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    味が馴染んだら、汁気を切って、片栗粉を入れたビニール袋に入れ、シャカシャカふる

    • いわしの竜田揚げ作り方3写真
  4. 4

    油を熱し、3をカラリと揚げる。3分くらいです。

  5. 5

    油を、よく切る

    • いわしの竜田揚げ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付ける

    • いわしの竜田揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

味が薄ければ、、もう少しお醤油足して下さい。お弁当に入れる時は、このままですが、大根おろしを添えて食べても美味しいです。

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こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063
2020/02/01 08:41に公開
💌作りたいものが沢山あります〜どんどん保存していきますが、どんどん増えて行き、そのうち忘れてしまいます😅時々見直し、あ、コレ作りたいんだった!と思い出します〜😆💌最近活動が緩やかになり、お料理もその日買ったお買い得品を中心にメニューを考え検索からお料理する事が増えてきました頂いたつくれぽは、嬉しくお返事書いてますが、以前はその日のうちにお返事書かなくては!と思っていましたが、睡眠時間削るのはやめて次の日に書く事も多くなりました縛られる事なく、無理せず、食べたい物を〜でも繋がりは大事にしたいと思っています綺麗にお料理並べるの好きですが、最近は、お鍋ごと食卓に出し、好きな分取って!という事も多くなりました😆💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい!楽しい!嬉しい!を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員(会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪)❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員(会員募集中!ドラマ好きさん今期ドラマの一押しは!語りましょう😊)❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)⭐️アールグレイシフォンケーキ*アレンジ付き❣️2025.6.13発売「クックパッド 夏野菜の極み おかず」レシピ本に⭐️エビときゅうりの旨うま炒め掲載して頂きました♪❣️US版クックパッド 掲載レシピ⭐️すぐできる冷蔵庫にあるもの野菜で焼き肉丼⭐️黒にんにく のヨーグルト⭐️苺の坊や⭐️生パン粉で作るサクサク柔らかロースカツ⭐️天ぷら盛り合わせ⭐️味付け卵で作るスコッチエッグ風おにぎり⭐️寿司飯・酢飯キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週5日勤務 リアクションは空いてる時間に♪
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このレシピのキーワード

竜田揚げ いわし 片栗粉 酒

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