簡単中華♪豚肉と豆腐の甘酢炒め

簡単中華♪豚肉と豆腐の甘酢炒め-レシピのメイン写真

簡単中華♪豚肉と豆腐の甘酢炒め

梅ミッキー @ume3

オイスターソースの旨味が効いた甘酢が絶品です！！※調味料は多いけど簡単♪
木綿豆腐でヘルシーに量増ししました♪♪
このレシピの生い立ち
豆腐を量増しに使って、肉野菜炒めをヘルシーに仕上げようと思いました♪
タレの味がしっかりしているので、食べごたえがあります(^-^)

オイスターソースの旨味が効いた甘酢が絶品です！！※調味料は多いけど簡単♪
木綿豆腐でヘルシーに量増ししました♪♪
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タレの味がしっかりしているので、食べごたえがあります(^-^)

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梅ミッキー @ume3

オイスターソースの旨味が効いた甘酢が絶品です！！※調味料は多いけど簡単♪
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豆腐を量増しに使って、肉野菜炒めをヘルシーに仕上げようと思いました♪
タレの味がしっかりしているので、食べごたえがあります(^-^)

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木綿豆腐でヘルシーに量増ししました♪♪
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豆腐を量増しに使って、肉野菜炒めをヘルシーに仕上げようと思いました♪
タレの味がしっかりしているので、食べごたえがあります(^-^)

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材料

２～３人分

青梗菜１株
人参１/４本
豚肉１５０g
豆腐１丁
●オイスターソース大さじ２
●ケチャップ、醤油、砂糖、片栗粉各大さじ１
●ごま油、おろし生姜各大さじ１/２
●水大さじ５

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作り方

1
●を混ぜ合わせる。
2
青梗菜は２～３ｃｍ幅、人参は１ｃｍの短冊切りにする。
3
豆腐は水切りをし、食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し、両面を焼いたら皿に取り出す。
4
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
5
豚肉の色が少し変わったら②を入れ、野菜がしんなりするまで炒める。
6
フライパンに③の豆腐を戻し入れ、①を加えて全体を混ぜ合わせる。
7
たれにとろみが付いたら火を切る。

コツ・ポイント

【アレンジ】
・白飯や固焼きそばにかけても美味しいです♪

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梅ミッキー @ume3

2020/04/02 01:55に公開

愛知県

【クックパッドファンタジスタ2026～、アンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉片栗粉にんじんチンゲンサイ豆腐ケチャップ

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