簡単中華♪豚肉と豆腐の甘酢炒め
梅ミッキー @ume3
オイスターソースの旨味が効いた甘酢が絶品です！！※調味料は多いけど簡単♪
木綿豆腐でヘルシーに量増ししました♪♪
このレシピの生い立ち
豆腐を量増しに使って、肉野菜炒めをヘルシーに仕上げようと思いました♪
タレの味がしっかりしているので、食べごたえがあります(^-^)
簡単中華♪豚肉と豆腐の甘酢炒め
オイスターソースの旨味が効いた甘酢が絶品です！！※調味料は多いけど簡単♪
木綿豆腐でヘルシーに量増ししました♪♪
このレシピの生い立ち
豆腐を量増しに使って、肉野菜炒めをヘルシーに仕上げようと思いました♪
タレの味がしっかりしているので、食べごたえがあります(^-^)
作り方
- 1
●を混ぜ合わせる。
-
- 2
青梗菜は２～３ｃｍ幅、人参は１ｃｍの短冊切りにする。
-
- 3
豆腐は水切りをし、食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し、両面を焼いたら皿に取り出す。 -
- 4
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
-
- 5
豚肉の色が少し変わったら②を入れ、野菜がしんなりするまで炒める。
-
- 6
フライパンに③の豆腐を戻し入れ、①を加えて全体を混ぜ合わせる。
-
- 7
たれにとろみが付いたら火を切る。
-
コツ・ポイント
【アレンジ】
・白飯や固焼きそばにかけても美味しいです♪
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