ニラ味噌【ＪＡにいがた南蒲】

Name: ニラ味噌【ＪＡにいがた南蒲】
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ １袋; サラダ油 大１; しょうが １片; 味噌 大５; 砂糖 大２; 酒 大２; みりん 大２

ＪＡにいがた南蒲 @cook_40301798

炊き立ての新米ごはんのお供にピッタリ！
このレシピの生い立ち
新米ごはんの味と香りを楽しむため「ごはんのお供」を作ってみました。管理栄養士さんレシピ。
※なんかんライフ２０１９年９月号掲載レシピ

ニラ味噌【ＪＡにいがた南蒲】

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ＪＡにいがた南蒲 @cook_40301798

材料

ニラ１袋
サラダ油大１
しょうが１片
調味料
味噌大５
砂糖大２
酒大２
みりん大２

作り方

1

ニラは１センチ幅に切る。しょうがは皮をむき千切りにする。
2

フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、ニラの順に炒める。混ぜ合わせた調味料を加え、煮詰める。

コツ・ポイント

甘さはお好みで加減してください。七味や鷹の爪を入れてピリ辛にしても◎

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ＪＡにいがた南蒲 @cook_40301798

2020/04/02 01:52に公開

旬の農産物を使ったおいしいレシピ（＾ｕ＾）JAにいがた南蒲の特産品は、米、梨、桃、ブドウ、キャベツ、ネギ、大口れんこん、ルレクチエなどです。地域の農産物を「なんかん育ち」の愛称で呼んでいてゆるキャラも8体いるんです(゜-゜)！http://www.ja-niigatanankan.or.jp/レシピ動画も見てみてね(*'▽')https://youtu.be/HHSYNDqkyg4

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