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オニスラ小松菜ぽん酢
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オニスラ小松菜ぽん酢-レシピのメイン写真

オニスラ小松菜ぽん酢

Uim121
Uim121 @cook_40299231

野菜が足りないなー炭水化物が多いなーという献立の日にプラス一品
このレシピの生い立ち
オニスラに色味がほしくて冷蔵庫にあった小松菜を投入

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. 小松菜 1株
  3. ポン酢 大さじ2〜3
  4. アマニ油 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして水をはったボウルで何度か洗い辛味を取ります。

  2. 2

    レンジでチン又は塩水で茹でて刻んだ小松菜と和えてポン酢をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味を多く残した方がアリシンが多く、糖の分解が促されたり、血糖値が上がりにくくなります。油を入れると辛味がマシになります。辛味の調整はお好みで

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Uim121
Uim121 @cook_40299231
2021/11/18 05:14に公開
今日はー^ ^ただの主婦なのでいかに調味料の力をかりて手軽にそれなりに美味しく出来るかをモットーにしております。お酒が好きなのでアテっぽいものも多いです。料理は全くのシロウト+感覚プレーヤーです!記録がてらはじめました。
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