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ベーコンと白ねぎの昆布だしペペロンチーノ
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ベーコンと白ねぎの昆布だしペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ベーコンと白ねぎの昆布だしペペロンチーノ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ベーコンの旨味、白ねぎの香りと甘味、にんにくの香り、一味唐辛子の辛味、昆布だしを入れた和風のペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
白ねぎがいっぱいあって、冷凍保存しているベーコンがあるので、白ねぎいっぱい入れた和風のぺペロンチーノを作ろうと思って作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。

ベーコンの旨味、白ねぎの香りと甘味、にんにくの香り、一味唐辛子の辛味、昆布だしを入れた和風のペペロンチーノです。
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ベーコンと白ねぎの昆布だしペペロンチーノ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ベーコンの旨味、白ねぎの香りと甘味、にんにくの香り、一味唐辛子の辛味、昆布だしを入れた和風のペペロンチーノです。
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材料

1人分
  • ベーコン 45g
  • 白ねぎ 40cm
  • にんにく 20g
  • 日清オイリオ キャノーラ油 大さじ1・1/2
  • シマヤ 昆布だしの素 小さじ1
  • 一味唐辛子 8振り
  • スパゲッティ 100g
  • 水 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    白ねぎを水で洗って水気を切って、縦半分に切って、5mmの斜め切りにする。にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンを1cmの短冊切りにする。
    鍋に湯を沸かして、塩を入れて、スパゲティを茹でる。

  3. 3

    フライパンにオイル、にんにくを入れる。中弱火で炒めて、ベーコンを入れて炒めて、白ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    昆布だし、一味唐辛子を入れてさっと炒めたら、茹でたスパゲティを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

    • ベーコンと白ねぎの昆布だしペペロンチーノ作り方4写真
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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2021/11/16 07:39に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン にんにく 長ネギ

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