こんにゃくに格子状の切れ込みを入れる。
12等分にする。

フライパンにバターを入れて溶かす。
こんにゃくを入れて炒める。
(火加減は中火)

こんにゃくの表面がチリチリになるまで炒めましょう。

醤油、お酒、みりん、味の素、砂糖、黒胡椒を入れて煮詰める。
しっかりタレと絡めてください。

完成です！