エスプレッソマシンでエスプレッソを4ショット(4杯分)抽出する。

沸かしたお湯に注ぎ入れて、グラニュー糖とゼラチンも加える。

容器に注ぎ入れて粗熱を取ったら、冷蔵庫で2〜3時間冷やして出来上がり。

写真はロマノフ(ID: 21413873)とコーヒーパウダーをトッピングしたものです。