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レンジで簡単。キーマカレーうどん
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レンジで簡単。キーマカレーうどん-レシピのメイン写真

レンジで簡単。キーマカレーうどん

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

休日のランチやお一人様ランチにお勧め。
電子レンジで簡単にキーマーカレーを作っちゃおう。
このレシピの生い立ち
満足度があるうどんレシピを考えていたところ、大成功。
旦那も絶賛。

休日のランチやお一人様ランチにお勧め。
電子レンジで簡単にキーマーカレーを作っちゃおう。
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xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

休日のランチやお一人様ランチにお勧め。
電子レンジで簡単にキーマーカレーを作っちゃおう。
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満足度があるうどんレシピを考えていたところ、大成功。
旦那も絶賛。

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材料

2~3人分
  • 豚挽肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • えのき 1/4袋
  • 人参 1/4本
  • ケチャップorトマトピュレ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • カレールー 2かけ
  • 生卵or温泉卵 2個
  • うどん 2玉
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとえのきはみじん切りにする。
    人参は擦り下ろす。 

  2. 2

    耐熱ボウルに、豚挽肉、①、カレールー、ケチャップ、ウスターソースを入れラップをする。

    • レンジで簡単。キーマカレーうどん作り方2写真
  3. 3

    電子レンジ500wで5分加熱する。

  4. 4

    一旦取り出しかき混ぜる。そして再び、電子レンジで2分加熱する。

    • レンジで簡単。キーマカレーうどん作り方4写真
  5. 5

    うどん茹でる。or レンチンする。

  6. 6

    うどんの上にカレーをかけ、生卵か温泉卵をトッピングすれば完成。

コツ・ポイント

●カレールーは辛口がお勧めです。
●豚挽肉のほか、豚バラを細かく刻んだものを加えると更に美味しくなります。

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xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655
2020/02/09 00:56に公開
料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
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このレシピのキーワード

カレー うどん キーマ えのき にんじん お肉 豚ひき肉 生卵 卵 玉ねぎ ケチャップ

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