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切り餅 おかき-レシピのメイン写真

切り餅 おかき

ぴんくべりい
ぴんくべりい @cook_40135186

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材料

2人分
  • 切り餅 2個
  • 油
  • 塩 少し
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作り方

  1. 1

    切り餅2個分を小さく切り、3日くらい乾燥させる。

    • 切り餅 おかき作り方1写真
  2. 2

    最初は油はね怖くて低温から揚げました。

    • 切り餅 おかき作り方2写真
  3. 3

    白くあがりました。これはこれで美味しかったです。

    • 切り餅 おかき作り方3写真
  4. 4

    2回目は高温で揚げました。こちらも美味しかったです。

    • 切り餅 おかき作り方4写真
  5. 5

    比べたら色が違います。これ以上色つけたら苦味強い気がする。シンプルに塩だけの味付けで。

    • 切り餅 おかき作り方5写真

コツ・ポイント

乾燥甘いと油はねする。

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ぴんくべりい
ぴんくべりい @cook_40135186
2020/02/06 03:07に公開
適当過ぎてごめんなさいσ^_^;
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おかき 切り餅

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