おからのグラノーラ

ぴぐみぃ♪ @cook_40298315
おからで低カロリー&低糖質グラノーラ♪
そのまま食べても、ヨーグルトにのせても美味しい♪
このレシピの生い立ち
市販のグラノーラってカロリーと糖質高っっ!
おからで代用できんかな?と思ったん。
おからのグラノーラ
おからで低カロリー&低糖質グラノーラ♪
そのまま食べても、ヨーグルトにのせても美味しい♪
このレシピの生い立ち
市販のグラノーラってカロリーと糖質高っっ!
おからで代用できんかな?と思ったん。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく
- 2
ナッツ類を粗めに刻む①
- 3
ドライフルーツ類も粗めに刻んでおく②
- 4
ボウルにおから、オリーブオイル、パルスイート、豆乳、塩、①のナッツを入れて混ぜ合わせる
- 5
クッキングシートを敷いた天板の上に生地を隙間なく広げ、手で上から押さえる
- 6
予熱しておいたオーブンで20分焼く
- 7
一度取り出し、スプーンなどでざっくり混ぜる
- 8
オーブンに戻し、180度で20分焼く
- 9
全体がカラカラな感じになるまで7と8の工程を、時間を調整しながら繰り返す
- 10
おからがカリっとしたら、オーブンの中に10分放置!(余熱で更に水分を飛ばして乾燥させます♪)
- 11
オーブンから取り出し、あら熱をとってから②のドライフルーツを混ぜ合わせる
- 12
完全に冷めれば出来上がり♪
コツ・ポイント
・今回ナッツもドライフルーツもたっぷり入れたので、その分カロリーと糖質上がってます~笑
・ダイエットの度合いによってナッツとドライフルーツの量は加減してね♪
・ラカントを使用してキャラメリゼしても美味しい♪
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