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おからのグラノーラ
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おからのグラノーラ-レシピのメイン写真

おからのグラノーラ

ぴぐみぃ♪
ぴぐみぃ♪ @cook_40298315

おからで低カロリー&低糖質グラノーラ♪
そのまま食べても、ヨーグルトにのせても美味しい♪
このレシピの生い立ち
市販のグラノーラってカロリーと糖質高っっ!
おからで代用できんかな?と思ったん。

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材料

2人分
  • 生おから 100g
  • オリーブオイル 小さじ4
  • パルスイート 大さじ1
  • 豆乳 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • アーモンド 15g
  • くるみ 15g
  • カシューナッツ 15g
  • パンプキンシード 10g
  • レーズン 10g
  • ドライクランベリー 10g
  • ドライバナナ 10g
  • クコの実 10g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく

  2. 2

    ナッツ類を粗めに刻む①

  3. 3

    ドライフルーツ類も粗めに刻んでおく②

  4. 4

    ボウルにおから、オリーブオイル、パルスイート、豆乳、塩、①のナッツを入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板の上に生地を隙間なく広げ、手で上から押さえる

  6. 6

    予熱しておいたオーブンで20分焼く

  7. 7

    一度取り出し、スプーンなどでざっくり混ぜる

  8. 8

    オーブンに戻し、180度で20分焼く

  9. 9

    全体がカラカラな感じになるまで7と8の工程を、時間を調整しながら繰り返す

  10. 10

    おからがカリっとしたら、オーブンの中に10分放置!(余熱で更に水分を飛ばして乾燥させます♪)

  11. 11

    オーブンから取り出し、あら熱をとってから②のドライフルーツを混ぜ合わせる

  12. 12

    完全に冷めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

・今回ナッツもドライフルーツもたっぷり入れたので、その分カロリーと糖質上がってます~笑
・ダイエットの度合いによってナッツとドライフルーツの量は加減してね♪
・ラカントを使用してキャラメリゼしても美味しい♪

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ぴぐみぃ♪
ぴぐみぃ♪ @cook_40298315
2020/02/15 05:21に公開

このレシピのキーワード

グラノーラ 豆乳 バナナ 生おから くるみ レーズン アーモンド カシューナッツ

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