簡単☆もやしとキャベツの絶品ナムル

Name: 簡単☆もやしとキャベツの絶品ナムル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 400g; キャベツ 適量; 白ごま 適量; 醤油 大さじ1; ウェイパー 大さじ1; にんにくチューブ 5〜6cm; ごま油 大さじ2

ヤマユーキッチン @cook_40262187

ごまの風味と鶏ガラ出汁の旨味が感じられる絶品ナムルです！おかずにもお酒のつまみにもなります^_^
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったキャベツをどうにかしたく、もやしも冷蔵庫にあったので、ナムルを作ろうと思ってレシピを考えました！パンチのある味付にしたいと思い、自分なりにアレンジしてみました♪

簡単☆もやしとキャベツの絶品ナムル

ヤマユーキッチン @cook_40262187

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材料

4人分

もやし 400g
キャベツ適量
白ごま適量
【合わせ調味料】
醤油大さじ1
ウェイパー大さじ1
にんにくチューブ 5〜6cm
ごま油大さじ2

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作り方

1
沸騰したお湯にもやしと千切りキャベツを入れ、1分程度茹でます。茹でたらザルにあけます。
2
ボウルにレシピの合わせ調味料を入れてよく混ぜておきます。まだ温かいもやしを入れ、タレを絡めるように混ぜます。
3
お皿に盛り付け、仕上げに白ゴマを振りかけたら完成です♪
一度冷ました方がさっぱりと美味しいです^_^
4

2020.9.5
つくれぽ10人！
話題のレシピに選ばれました！ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

もやしが温かいうちにタレに投入することで、固形のウェイパーが溶けます！

お好みで酢を少し入れるとさっぱりしてさらに美味しくなります^_^

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つくれぽ

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ヤマユーキッチン @cook_40262187

2020/02/15 11:35に公開

『手軽で美味しい』をモットーに、美味しい料理を紹介していきたいと思います！いつも一度にたくさん作るので、レシピの分量は基本多めです（笑）2019年6月から始めたばかりの初心者ですが、皆様のコメントを励みに頑張ります！Twitterもやってるので、「ヤマユーキッチン」または、以下のURLで検索・フォローをお願いします！→https://twitter.com/@EsmDYNLgPIYBovY

このレシピのキーワード

ナムルもやしキャベツ

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