【下準備】●の粉類は計ってボウルにあわせておき、バナナはフォークで荒く潰す。オーブンは180℃で余熱しておきます。

耐熱ボウルにバターを計り入れ、室温に戻すか、レンジで少し温めて柔らかくします。やりすぎて多少溶けちゃっても大丈夫です◎

砂糖を入れてよくすり混ぜたら、
卵を入れてさらに混ぜます。

荒く潰したバナナを加え、大きすぎる所は適当に潰しながらよく混ぜます。

●の粉類をふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

パウンドケーキ型に流し入れたら、数回落として空気を抜きます。

余熱済み180℃のオーブンで25~35分程焼きます。(←～40分から変更)

10分～15分あたりで一度開け、真ん中一直線に軽くナイフで切れ目を入れると、焼き上がった時にきれいに割れます。

焼き上がったらケーキクーラーに出して冷ましてください。

お砂糖の量は、バナナの本数や完熟度で調整してください！

つくれぽ&りぴありがとうございます‼️(´∀｀*)アーモンドプードルなし、卵1個、材料節約版も作ってみました。↓

↑は卵が1個、バナナ2本しかなかったので、水分として牛乳大さじ2を追加してみました。問題なくいい感じです◎

【全体しっとり派】あら熱が取れたら、ラップでぴったり包み、1~数時間置いておけば外側もしっとり柔らかになります。

【外サクッと派】ラップで包まず、冷めたら早めにいただきます。少しぼろぼろしますが、お好みで！

完熟バナナ小さめ4本で作ったら甘くなりすぎました！(^o^;)これなら40~55gくらいでよかったかなと！

色々なアレンジもありがとうございます！くるみやチョコやシナモン追加、いいですね！！やってみよう～(´∀｀*)

米粉があとちょっと足りない…ってときも、アーモンドプードルと合わせて150gになれば大丈夫です(๑•̀ㅂ•́)و✧

最近は真っ黒完熟バナナ3本で甘さ控えめに砂糖40g、焼き時間25分で作ってます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)