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梨湖の簡単!白菜貝柱スープ煮込み
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梨湖の簡単!白菜貝柱スープ煮込み-レシピのメイン写真

梨湖の簡単!白菜貝柱スープ煮込み

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

貝柱だしで煮込む甘い白菜をいただきます❤スープも美味しいので、味ぽんを注いで全部食べ切ってください❤ノンオイルレシピ。
このレシピの生い立ち
白菜消費に貝柱だしの素でどうぞ❤甘いスープに味ぽんが美味しいので、スープも残せません❤

貝柱だしで煮込む甘い白菜をいただきます❤スープも美味しいので、味ぽんを注いで全部食べ切ってください❤ノンオイルレシピ。
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白菜消費に貝柱だしの素でどうぞ❤甘いスープに味ぽんが美味しいので、スープも残せません❤

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梨湖の簡単!白菜貝柱スープ煮込み

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

貝柱だしで煮込む甘い白菜をいただきます❤スープも美味しいので、味ぽんを注いで全部食べ切ってください❤ノンオイルレシピ。
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白菜消費に貝柱だしの素でどうぞ❤甘いスープに味ぽんが美味しいので、スープも残せません❤

貝柱だしで煮込む甘い白菜をいただきます❤スープも美味しいので、味ぽんを注いで全部食べ切ってください❤ノンオイルレシピ。
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材料

ふたり分
  • 貝柱だしの素と塩を水で溶いたもの 水600cc＋大さじ2のだしの素＋塩ひとつまみ
  • 酒 100cc
  • 霜に当たった白菜（霜が当たった白菜は甘いと書いてありました。） 500g
  • カキ 1パック
  • 片栗粉 適量
  • エビ 8尾
  • 冷凍うどん 2玉
  • ポン酢醤油 適量
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作り方

  1. 1

    土鍋に貝柱だしの素を水で溶かして塩を加え火にかける。その後でお酒を加える。

  2. 2

    白菜はざく切りして土鍋に入れる。フタをする。

  3. 3

    カキは片栗粉で優しく洗い、水ですすぐ。

  4. 4

    エビは殻をむく。

  5. 5

    冷凍うどんと牡蠣や海老を入れる。

  6. 6

    火が通ったら熱いうちにいただきます❤塩加減を味見して塩を加え、器に盛り、味ぽんを注いで❤

  7. 7

    エビの殻の頭は明日のお味噌汁のだしに使ってください❤

コツ・ポイント

霜に当たった白菜が甘いと本に載ってありました。スープで煮込むと甘くて味ぽんを加えると美味しいお鍋です❤

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大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
2020/02/09 11:07に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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このレシピのキーワード

スープ煮 エビ 白菜 帆立貝 片栗粉 かき 酒 冷凍うどん

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