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かぼちゃスープ
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かぼちゃスープ-レシピのメイン写真

かぼちゃスープ

☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964

収穫した南瓜を丸々1個使ったスープ
このレシピの生い立ち
丸ごと南瓜を使いたくて思いっきり調理しました!!

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材料

  • 南瓜 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 砂糖 大さじ1と大さじ2
  • 牛乳 300ccと200cc
  • コンソメ 2袋
  • バター 1cm
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作り方

  1. 1

    丸々1個の南瓜をレンジで加熱(600w3分)

  2. 2

    皮を削ぐ。

  3. 3

    半分に切って種等を取り除く

  4. 4

    一口大より小さめに切る

  5. 5

    レンジで加熱できる容器に入れ砂糖を大さじ1ふりかけて5分待ってレンジで600wで4分

    • かぼちゃスープ作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎをスライスして加熱(レンジ、炒める、煮る…等)

    • かぼちゃスープ作り方6写真
  7. 7

    ミキサーに南瓜(汁ごと)、玉ねぎ、牛乳300ccをいれスイッチON

    • かぼちゃスープ作り方7写真
  8. 8

    鍋に移し火にかける
    牛乳200cc入れる

    • かぼちゃスープ作り方8写真
  9. 9

    コンソメ顆粒と砂糖大さじ2を入れる

    • かぼちゃスープ作り方9写真
  10. 10

    バターを入れよく混ぜ溶かす
    味を整え完成。

    • かぼちゃスープ作り方10写真

コツ・ポイント

丸ごとレンジで加熱すると皮を削ぎやすい。

砂糖や塩、コンソメ等で味を整えて下さい

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☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964
2020/02/09 11:12に公開

このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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