白菜 1/4 玉を洗って、芯を除いて 3cm 幅に切ってキッチンポリ袋に入れます。

キッチンポリ袋ごと計量します。

電子レンジで 600W、100g あたり 1 分（今回は白菜 277g だったので 2 分 40 秒）加熱します。

レンジから取り出したら、白菜 100g あたり 2g（白菜 300g なら 6g）の塩を加えて混ぜて 5 分放置する。

鶏がらスープを加えます。

今回使用したツナ缶は、グリーンコープのツナフレーク缶（70g）。

ツナ缶を汁ごと全部加えます。

さらにマヨネーズを加えます。

ポリ袋の上から、もみもみして、ツナと白菜、マヨネーズが均等になるように全体を混ぜて完成。

ポリ袋の上側 2/3 をハサミで切り取って、袋のまま蓋付きの耐熱容器に入れます。

そのまま食卓に出して、食べたい分だけ各自取り分けて、残ったら蓋をして冷蔵庫に保存します。