くたくたゆで白菜の海苔酢和え
旬の白菜をやさしい味付けでたくさん食べられる１品です。
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすいように海苔とあわせてみました。
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作り方
- 1
2㎝程度に切った白菜をさっと茹で、ザルにあげて、粗熱がとれたら軽く水気を絞る。
- 2
かに風味かまぼこはほぐす。味付け海苔は食べやすい大きさにちぎる。
- 3
★の調味料を合わせる。ボウルに①の白菜と和え、②を加えてさらに和える。
- 4
皿に盛り、かつおぶしをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
白菜の甘さが感じられるように、あまりかたく絞らないことがポイントです。栄養価（１人分）◇エネルギー70kcal、食物繊維1.7ｇ、塩分1.1g
つくれぽ
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